Le 30 novembre 2020, la compagnie Google DeepMind dévoilait la version 2.0 d’un logiciel qui était déjà une célébrité parmi ...

Et si le processus d’Alzheimer pouvait être stoppé avant même qu’il ne fasse des dégâts ? Des chercheurs japonais montrent qu’en ciblant les tout premiers amas de protéines, encore invisibles, on ...

Les produits riches en protéines ont envahi les linéaires des grandes surfaces. Aymeline Chemin / Photos : Adobe stock Dopés par la recherche d’un corps performant et sain, les aliments et compléments ...

Selon une nouvelle étude, la consommation d'aliments riches en protéines au petit-déjeuner est bénéfique pour la croissance musculaire et la santé. Les chercheurs ont constaté que la consommation ...

Inutile d'investir des mille et des cents dans des crèmes anti-âge miracles ! Les dermatologues ne cessent de le répéter : une peau jeune passe par une alimentation adaptée. Zoom. Le secret d’une peau ...

Une patiente revenant d'Australie m'a raconté sa surprise devant l'abondance de produits protéinés dans les supermarchés : barres, yaourts, poudres de toutes sortes, vastes rayons de viandes et ...

La biotech Nutropy a développé un procédé permettant de produire par fermentation de précision des protéines identiques à celle du lait animal. En particulier des caséines l’ingrédient le plus demandé ...

De nombreux produits de suppléments protéinés souvent consommés par les sportifs assidus pour gagner du muscle contiendraient des niveaux trop élevés de plomb, susceptible de causer des problèmes de ...

Plus d'une douzaine de poudres protéinées testées par l'association américaine de consommateurs Consumer Reports contiennent des quantités dangereuses ou préoccupantes de plomb, selon une enquête de ...

Manger suffisamment de protéines au petit-déjeuner est particulièrement important car cela permet à votre corps de bien réguler la glycémie tout au long de la journée, explique Rhyan Geiger, RDN, ...