Le Valentin, du chef Jean-François Maire, et Le Mungo Park, de Jocelyne Lotz-Choquart, ont fermé en 2006. Ils étaient tous ...
En 2006, la ville de Besançon a perdu son dernier restaurant étoilé. Des restaurateurs ont tenté de s’installer ces dernières ...
Le chef étoilé de la Micheline à Genève nous propose trois recettes accessibles et somptueuses pour un repas de Noël qui ...
Après l’interpellation et la mise en examen d’un premier suspect début octobre, l’enquête concernant le vol avec violence de ...
l'essentiel La tendance du combo huîtres-Red Bull a été lancée par un chef étoilé français. Sur le papier, cet accord ...
Mardi, le chef étoilé Paul Marcon s’est vu remettre le prix de l’Auvergnat de l’année 2025 lors d’une soirée organisée par la ...
Un expert du Michelin explique ce qui se passe vraiment lorsqu’un chef quitte un restaurant étoilé. Et la réponse est plutôt ...
L’ancien chef étoilé Jean-Bruno Gosse, avec les Dijonnais Édouard Cavin et Éléonore Auchatraire, préparent le lancement de ...
Au cœur de Maison Villeroy, palace de poche du 8ᵉ arrondissement, le restaurant Trente-Trois, distingué d’une étoile Michelin ...
Parfaitement intégré à la vie de la commune de 1 200 âmes environ, Julien Allano s’y investit à 200%. S’il n’est pas aux ...
Arrivé en avril dernier au restaurant Bec, le chef italien de 33 ans, passé notamment par le George V à Paris, au sein de la ...
Au Mans, Jean-Sébastien Monné transforme le déjeuner du dimanche en spectacle vivant. Un numéro d’équilibriste dans ...